業余時間培養職工興趣愛好
2019-11-13
為豐富職(zhi)工業(ye)余生(sheng)活，拓寬職(zhi)工交(jiao)友(you)圈子，11月4日下(xia)午(wu)，樵(qiao)華社(she)區工聯會(hui)聯同海睿職(zhi)校(xiao)開展樵(qiao)華社(she)區“拉近你我他”職(zhi)工交(jiao)友(you)系(xi)列活動，并組織康基集團工會(hui)、廣東天(tian)華建筑工程集團有限公(gong)司工會(hui)及(ji)樵(qiao)華社(she)區服務中心工會(hui)的職(zhi)工到(dao)場參與(yu)。本次活動主題(ti)為點心制作(zuo)，將由專業(ye)老師教大家制作(zuo)卡通(tong)造型饅頭和(he)芒果泡芙。
活動(dong)開始，老師首先向大家(jia)詳細講解(jie)了兩種點心的具體制作步驟。
隨后職工們分成五組開始動(dong)手制作。在(zai)老師的指導(dao)下，大家按(an)步驟揉面(mian)、搟面(mian)，然后用“小豬(zhu)佩奇”模具(ju)在(zai)不同顏色的面(mian)餅上按(an)出形狀。
在等待饅頭醒發(fa)的(de)同時，大家(jia)開始制作(zuo)美味(wei)(wei)泡芙(fu)。用裝(zhuang)著面糊的(de)裱(biao)花袋在烤(kao)盤上擠出一個個泡芙(fu)后，再在表面蓋上酥皮，便可放進烤(kao)箱。看著一個個泡芙(fu)在烤(kao)箱內膨脹變大，香味(wei)(wei)也隨之(zhi)飄滿教室。
出爐后，大家為泡芙填滿芒果奶油餡和撒上糖粉，并一起分享、品嘗自己的杰作，交流各自的心得，現場一片歡聲笑語。
此次活動為職工們搭建了一個溝通交流的平臺，讓大家在業余時間培養興趣愛好，更讓職工體會到了工會與職工一家親的氛圍，進一步加深職工們對工會組織的歸屬感和認同感，讓社區工聯會與企業、職工之間的聯系更加緊密。