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2017-02-10 11:46:01
作者:盛仔
雞肉、牛肉是麥當(dāng)勞常見的食材,但這家快餐巨頭也在嘗試引入新的原料來豐富口味。
雞肉、牛肉是麥當(dāng)勞常見的食材,但這家快餐巨頭也在嘗試引入新的原料來豐富口味。
據(jù)外媒報(bào)道,加州San Jose的四家麥當(dāng)勞餐廳在昨天正式發(fā)售雪蟹漢堡或者說三明治,這是繼麥香魚、鮮蝦堡后,麥當(dāng)勞的又一款海鮮食材食品。
在兩片面包之間,這次填充的是雪蟹肉,混合蛋黃醬、芹菜、生菜、番茄等,麥當(dāng)勞此次還邀請了《Top Chef(頂級大廚)》的選手Ryan Scott來幫忙完成成品的定型制作。
外界認(rèn)為,引入海鮮有助于麥當(dāng)勞改善以往價(jià)格低廉、滿嘴油膩這樣的形象。
其實(shí),麥當(dāng)勞餐廳在自主餐食的推出上有不小的自決權(quán),美國不少分店還有提供臘腸、香蒜沙司馬蘇里拉奶酪以及“至尊超級巨無霸”等 。
另外,報(bào)道稱,麥當(dāng)勞的業(yè)績現(xiàn)在還面臨墨西哥風(fēng)味快餐連鎖“Chipotle(紅辣椒)”和Panera的沖擊 ,壓力很大。

來源: 驅(qū)動之家
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