新西蘭養(yǎng)蜂采蜜的歷史,是在19世紀(jì)中期,伴隨著歐洲養(yǎng)蜂人和意大利蜂的到來開始的。從那時起,淳樸的新西蘭人就一直堅持以近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)著蜂蜜產(chǎn)品。為確保蜂蜜的品質(zhì)和消費(fèi)者的健康,新西蘭甚至有立法明確規(guī)定禁止給蜂蜜喂食抗生素。多重的保障成就了新西蘭蜂蜜享譽(yù)全球的品質(zhì)。作為Wilderness Valley麥悠谷蜂蜜的創(chuàng)始人,Brent Greig家族就是新西蘭蜂蜜生產(chǎn)商中的佼佼者之一。Wilderness Valley也是目前新西蘭蜂蜜品牌中在其官網(wǎng)注明“100%的蜂蜜采摘,釀造到包裝都來自Brent Greig家族自家農(nóng)場”的品牌。
Brent Greig家族在位于新西蘭北島中部雪山Ruapehu連脈-Tuatitu山的山谷中擁有水平面積5000英畝的農(nóng)場(因為整個農(nóng)場都是連綿起伏的山脈,實(shí)際面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其顯示的水平面積)。在那里,誕生了新西蘭原始森林的珍品,以Wilderness Valley(麥悠谷)為名的珍貴蜂蜜。Wilderness Valley蜂蜜的釀造離不開Brent Greig家族四代人的努力,家族成員們精心監(jiān)管著從養(yǎng)蜂采蜜到生產(chǎn)包裝的每一個流程,滴滴純凈的蜂蜜承載著這個家族對它的自豪和熱情,以及希望可以把健康和快樂傳遞給大家的一片赤子之心。
在20世紀(jì)90年代,新西蘭懷卡托大學(xué)(Universityof Waikato)的彼得莫蘭(Peter Molan)教授就通過實(shí)驗驗證了麥盧卡蜂蜜的獨(dú)特抗菌性。麥盧卡因子能讓蜂蜜口感更加香醇濃厚,能夠保健腸胃,具有良好的抗炎效果。獨(dú)特麥盧卡因子(UMF)的等級越高稀有,同時調(diào)理功效也越好。Wilderness Valley蜂蜜覆蓋了UMF 8+,UMF 10+,UMF 15+等不同品質(zhì)等級,能夠充分滿足不同消費(fèi)者的使用需求。
蜜源地的選取直接影響了蜂蜜的品質(zhì),任何一點(diǎn)環(huán)境條件上的缺失,都有可能導(dǎo)致蜂蜜品質(zhì)大打折扣?？傮w來說,頂級蜜源地就是海拔高、日照充足、森林覆蓋率高、無任何污染源。Wilderness Valley蜂蜜的蜜源地位于新西蘭北島中部的雪山峽谷,蜂箱的運(yùn)送,安置和回收全程電動化操作,遠(yuǎn)離化學(xué)制品的侵害。整個森林式農(nóng)場的灌溉都來自大自然的雨水和雪山流淌過來的雪水。里面常年奔跑著盡萬頭牛羊鹿一類的野生動物。正是這種世外桃源一般的環(huán)境,才能確保Wilderness Valley蜂蜜的消費(fèi)者能夠獲得天然純凈的麥盧卡蜂蜜。
Brent Greig家族為了保證蜂蜜的質(zhì)量,其制作過程近乎苛刻,從蜜源到貨架,點(diǎn)滴可追溯,并精選最優(yōu)等麥盧卡花,在自家的麥盧卡蜂場進(jìn)行養(yǎng)殖。團(tuán)隊擁有經(jīng)驗豐富的養(yǎng)蜂人,掌握著先進(jìn)科學(xué)的養(yǎng)蜂技術(shù),從源頭保證蜂蜜品質(zhì)的純凈。每一瓶蜂蜜都要經(jīng)過自有工廠全自動萃取,多重嚴(yán)密監(jiān)測以及入瓶前的再次檢測,嚴(yán)格地保障其天然品質(zhì)。同時,Wilderness Valley還定期接受新西蘭食品監(jiān)察部門對設(shè)備、質(zhì)量和衛(wèi)生的檢查。也正因如此,Wilderness Valley蜂蜜,這個傳承四代的天然蜂蜜品牌,才能受到新西蘭UMF蜂蜜協(xié)會的認(rèn)可。
本文推薦新西蘭Wilderness Valley蜂蜜 傳承四代的天然好蜜僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場。本站對作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對內(nèi)容不作任何保證或承諾。請讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請告知，本站將及時予以修改或刪除。
