由波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)舉辦的“饗聚•波爾多美食美刻”嘉年華之夜，于上海華麗登場(chǎng)。身為優(yōu)雅生活的倡導(dǎo)者和資深波爾多葡萄酒的愛(ài)好者，知名高級(jí)定制設(shè)計(jì)師馬艷麗受協(xié)會(huì)力邀，在本次活動(dòng)中以跨界設(shè)計(jì)的形式，表達(dá)自己對(duì)于波爾多優(yōu)享生活態(tài)度的獨(dú)特見(jiàn)地。由馬艷麗親自捉刀設(shè)計(jì)的“波爾多美食美刻2012”限量版晚宴錦囊，緊隨其主理的2012年秋冬高定時(shí)裝秀一齊曼妙亮相，巧妙優(yōu)雅地詮釋出波爾多葡萄酒所代表的奢華感官之享，與多元化潮流藝術(shù)形式之間的和諧共鳴。

　　“饗聚·美食美刻波爾多2012”嘉年華之夜嘉賓

(從左至右：美食家沈宏非、知名高級(jí)定制設(shè)計(jì)師馬艷麗、波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)亞太區(qū)總裁朱力安)

波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)亞太區(qū)總裁朱力安(Thomas JULLIEN)協(xié)同知名美食家沈宏非，還特別為上海、廣州、杭州三城五家以烹制粵菜、本幫菜及杭幫菜經(jīng)典菜式見(jiàn)長(zhǎng)的合作餐廳頒發(fā)“美食美刻波爾多周”合作餐廳獎(jiǎng)，以鼓勵(lì)合作伙伴在中國(guó)將馥郁心靈的波爾多味蕾體驗(yàn)傳遞給更多的“優(yōu)享生活達(dá)人”們。中華美食的豐饒滋味與波爾多美酒傳承多個(gè)世紀(jì)的極致之美，交織匯合成宛如天籟般、觸動(dòng)心靈的食尚新體驗(yàn)。而席間呈上的多款風(fēng)格鮮明的波爾多葡萄酒，亦與名廚料理下的名饌珍肴，共同譜寫(xiě)出萬(wàn)花筒般的味覺(jué)探索之旅。美食家沈宏非評(píng)價(jià)道，“無(wú)論在地理、文化和飲食差異上，中法兩國(guó)都相隔千山萬(wàn)水，但是，一旦當(dāng)豐富多彩的波爾多成功混搭了博大精深的中國(guó)美食，就會(huì)自動(dòng)地在我們的口腔里創(chuàng)造出一種共同的語(yǔ)言，瞬間就能把中法文化天衣無(wú)縫地‘饗聚’為一體。”

平時(shí)比較愛(ài)呼朋喚友分享聚餐樂(lè)趣的馬艷麗，在本次活動(dòng)中別出心裁地推出了一份意義非凡的“饗聚•波爾多美食美刻2012”晚宴錦囊，特別供美食美酒愛(ài)好者參考。她針對(duì)聚餐派對(duì)所必須的精致、奢適氛圍，精心挑選出一系列擁有結(jié)構(gòu)優(yōu)美、口感香醇的波爾多葡萄酒、以及喚醒靈魂令情緒滿點(diǎn)的音樂(lè)元素。其中，針對(duì)馬艷麗比較愛(ài)的美食部分，她更親自完成了桌旗、餐墊、餐盤(pán)等餐具設(shè)計(jì)。整個(gè)錦囊的設(shè)計(jì)飽含新意，同時(shí)也體現(xiàn)出馬艷麗貫有的浪漫優(yōu)雅氣質(zhì)與其個(gè)人的優(yōu)享生活的態(tài)度。“無(wú)論是與閨蜜在家中私房小聚、還是在餐廳宴請(qǐng)賓客，都是與朋友分享心情，享受完美時(shí)光的重要場(chǎng)合，我會(huì)根據(jù)自己的心情挑選相應(yīng)的音樂(lè)、花藝、香氛乃至服飾，其中美酒美食的搭配我比較用心。在挑選搭配波爾多葡萄酒和中餐時(shí)，每次不同的創(chuàng)意和口感都會(huì)帶給我無(wú)窮樂(lè)趣。我希望我的設(shè)計(jì)能夠帶給人們更多聚餐派對(duì)的靈感，啟迪更多達(dá)人和我一樣沉浸于源自波爾多的‘優(yōu)享時(shí)刻’，在饗聚時(shí)光中，發(fā)現(xiàn)生活中的優(yōu)雅與平衡。”馬艷麗如是說(shuō)。

　　知名高級(jí)定制設(shè)計(jì)師馬艷麗跨界設(shè)計(jì)“美食美刻波爾多2012”限量版晚宴錦囊

值得說(shuō)明的是，風(fēng)靡微博的APP游戲 “饗聚派對(duì)等你訂制”截至至今已吸引了近四萬(wàn)名網(wǎng)友積極參與。這是波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVB)在中國(guó)發(fā)起的另一項(xiàng)體驗(yàn)式主題活動(dòng)，旨在向城中的“優(yōu)享生活達(dá)人”們呈現(xiàn)耳目一新、有別于傳統(tǒng)的佐餐體驗(yàn)，同時(shí)冀望以波爾多為代表的平衡、優(yōu)雅的生活方式能夠?yàn)楦嗳藥?lái)愜意閑適的“美食美刻”。網(wǎng)絡(luò)APP游戲中以亮點(diǎn)為16道精選中式美食與8款波爾多家族珍釀的DIY搭配，網(wǎng)友可從三大比較潮聚餐主題——“吃貨轟趴記”、“閨蜜私饗記”、“同僚搜食記”中進(jìn)行選擇，為自己的個(gè)性聚餐訂制服飾主題、音樂(lè)推薦、場(chǎng)景布置等不同元素。有網(wǎng)友們留言稱，“沒(méi)想到香濃辛辣的夫妻肺片，也可以同經(jīng)典波爾多混釀完成新奇混搭。”這些由美食美酒愛(ài)好者們自發(fā)完成的創(chuàng)意搭配，既豐富了波爾多美酒的佐餐面向，同時(shí)亦令波爾多優(yōu)享生活態(tài)度增添了一份隨心隨意的人本色彩。

在2012“美食美刻·波爾多周” 期間，上海、廣州、杭州三地的眾多酒友饕客親自前往 “饗聚•波爾多美食美刻2012”的合作餐廳——上海站“江南民菜”代表南麓浙里、家藏粵菜餐廳藏樂(lè)坊，廣州站“原味清淡派”粵菜代表炳勝餐廳、現(xiàn)代復(fù)合粵菜餐廳貳號(hào)唐廚，以及杭州站創(chuàng)新融匯料理蘇浙匯，體驗(yàn)波爾多式的優(yōu)雅尊崇生活方式。城中達(dá)人們?cè)谔剿髦腥A美食與波爾多美酒的多元組合方式的同時(shí)，也不忘邀請(qǐng)摯愛(ài)親朋共同分享品嘗獨(dú)創(chuàng)的個(gè)性搭配，令聚餐的優(yōu)享心情在東膳西釀的驚艷聯(lián)姻中歡樂(lè)傳遞。

當(dāng)中式珍饈邂逅波爾多美酒，東膳瑰寶遇到西釀翹楚，也就意味著每一次的相聚都能成就一段令人魂?duì)繅?mèng)繞的 “美食美刻”饗聚時(shí)光。協(xié)會(huì)亞太區(qū)總裁朱力安先生稱，“波爾多葡萄酒與中華美食相輔相成，希望大家在隨心妙搭波爾多的同時(shí)，將聚餐每一刻都幻化為優(yōu)雅平衡的饗聚時(shí)光。”