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2015-07-22 14:49:22
作者:pf8751240
撐著油紙傘,獨(dú)自彷徨在悠長(zhǎng),悠長(zhǎng)又寂寥的雨巷,我希望逢著一個(gè)丁香一樣地結(jié)著愁怨的姑娘……有人喜歡紅酒的浪漫,有人喜歡白酒的刺激,但是,我呢,更喜歡黃酒的溫和,黃酒芳馨醉人。
撐著油紙傘,獨(dú)自彷徨在悠長(zhǎng),悠長(zhǎng)又寂寥的雨巷,我希望逢著一個(gè)丁香一樣地結(jié)著愁怨的姑娘……
在梅子細(xì)雨的時(shí)節(jié),連綿數(shù)日的小雨,緊一陣、密一陣,把天上地下都淋得濕漉漉的。林蔭道邊的花墻濕漉漉的,小巷里的青石板路也濕漉漉。這織一片相思,織一片戀情的細(xì)雨呀,多想與友人一起在古香古色的小酒巷,在這微醺的酒色下聯(lián)想翩翩,高朋滿座的酒桌上,紅紅的酒倒入白色的瓷碗里,人們歡笑暢飲,而一旁靜坐的友人,她美麗的雙頰也會(huì)透出這紅紅的酒色,更加?jì)尚呖蓯?ài)……我深深地陶醉在這美麗、艾婉的故事里。
黃酒又名“老酒”,基本定型為狀元紅、加飯、善釀三種。早在二千多年前,越王勾踐以此佳釀獻(xiàn)給吳王,吳國(guó)軍士狂飲,積壇成山。到了一千四百多年前的南朝時(shí)期,紹興黃酒已被列為貢品。唐代王績(jī)寫(xiě)的《酒經(jīng)》中已對(duì)黃酒的特點(diǎn)和制作,有了比較詳細(xì)的記載。而膾炙人口的“越酒甲天下,游人醉不歸”詩(shī)句則出自南宋詩(shī)人陸游之手。著名古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》第63回《壽怡紅群芳開(kāi)夜宴》中就專(zhuān)門(mén)提到了黃酒;《鏡花緣》第70回里還有關(guān)于黃酒的描寫(xiě)。南宋高宗趙構(gòu)于紹興建臨時(shí)陪都時(shí)欽定黃酒為宮廷御酒,史稱“黃封貢酒”。有加飯酒、花雕、紅雕……
曲乃酒之魂,好曲釀好酒。珍珠紅黃酒系列生產(chǎn)采用自產(chǎn)的米粉酒曲。它以優(yōu)質(zhì)中稻米粉碎而成的米粉為原料,曲種經(jīng)科學(xué)院多年實(shí)驗(yàn)、鑒定、篩選,由公司自主培養(yǎng)、馴化。和普通酒曲相比,它適應(yīng)性極強(qiáng),一年四季都能保持較高的產(chǎn)酒、產(chǎn)酸、產(chǎn)酯能力,同時(shí)它還能在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生上百種芳香成份,形成與眾不同的酒質(zhì)和風(fēng)格。
有人喜歡紅酒的浪漫,有人喜歡白酒的刺激,但是,我呢,更喜歡黃酒的溫和,黃酒芳馨醉人。

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