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菌落總數(shù)超標 違規(guī)添加檸檬黃 12批次烘烤食品抽檢不合格

2015-12-05   09:13:09

作者:amdin

食品 檢出 檸檬黃
菌落總數(shù)超標 違規(guī)添加檸檬黃 12批次烘烤食品抽檢不合格導讀:

因菌落總數(shù)、大腸菌群超標,或被檢出非添加物質(zhì)檸檬黃,12批次焙烤食品昨天被上海市食藥監(jiān)局曝光。還有1批次膨化食品,因檢出殘留鋁被公之于眾。市食藥監(jiān)局共抽檢在上海市場銷售的、涉及13個省市生產(chǎn)的焙烤食品654批次。其中,易初蓮花船廠店銷售、上海瓦倫丁食品有限公司7月28日生產(chǎn)的法國長棍面包(250克/袋),菌落總數(shù)超標17倍。上海一品軒食品有限公司產(chǎn)銷的奶香虎皮蛋糕(80克/袋,生產(chǎn)批號:4

因菌落總數(shù)、大腸菌群超標,或被檢出非添加物質(zhì)檸檬黃,12批次焙烤食品昨天被上海市食藥監(jiān)局曝光。還有1批次膨化食品,因檢出殘留鋁被公之于眾。

市食藥監(jiān)局共抽檢在上海市場銷售的、涉及13個省市生產(chǎn)的焙烤食品654批次。其中,易初蓮花船廠店銷售、上海瓦倫丁食品有限公司7月28日生產(chǎn)的法國長棍面包(250克/袋),菌落總數(shù)超標17倍。上海一品軒食品有限公司產(chǎn)銷的奶香虎皮蛋糕(80克/袋,生產(chǎn)批號:42247),菌落總數(shù)超標17倍。這一指標的超標反映生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生狀況不佳。

家樂福宜山店銷售、上海華榕食品有限公司7月25日生產(chǎn)的香酥卷(300克/袋),檢出的檸檬黃含量為38毫克/千克。按規(guī)定,此類食品中不得添加檸檬黃增色。上海廣亞百貨商業(yè)有限公司銷售、成都市大華食品有限公司8月3日生產(chǎn)的茄汁味鍋巴(100克/袋),檢出含量為110毫克/千克的鋁。檢出一定含量的鋁,與膨化食品使用硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等含鋁食品添加劑有關(guān)。此前國家衛(wèi)計委等發(fā)布公告,膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑。

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