近日，星巴克在美國被曝出其部分產(chǎn)品使用的染色劑是用胭脂蟲碾碎制成的，可能令哮喘者過敏。星巴克方面雖然表示并無安全問題，但出于尊重消費者，將在6月底投入使用新配方。昨日星巴克中國公司公關(guān)人員對記者稱，在國內(nèi)從未使用該類色素。
星巴克中國公關(guān)人員給記者發(fā)來聲明稱，星巴克沒有在中國市場出售美國報道中提到的產(chǎn)品，目前也沒有出售任何使用胭脂蟲提取物作為著色劑的飲品。
胭脂蟲是一種專門寄生在仙人掌上的昆蟲，成熟的蟲體內(nèi)含有大量的洋紅酸，大約占干蟲體重的19%~24%。這種食用仙人掌、不需要太多時間照顧的小蟲經(jīng)過加工，提取的紅色素供不應(yīng)求，價格高昂，成為一種替代人工合成色素的重要天然色素。
國際上飼養(yǎng)胭脂蟲僅有墨西哥、秘魯?shù)葮O少國家，在墨西哥有“國寶”之稱。我國還沒有進行規(guī)模飼養(yǎng)和生產(chǎn)，胭脂紅一直依賴進口。
星巴克使用胭脂蟲做染色劑一事在網(wǎng)友間引發(fā)熱議，很多網(wǎng)友表示吃蟲子汁太惡心了，但也有網(wǎng)友稱蟲子純天然、綠色環(huán)保。
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