我們喝的鮮奶，在我們慣性的思維中，它就應(yīng)該是鮮奶，怎么可能不是鮮奶呢?但是近日，廣州市區(qū)的牛奶品牌被爆料，100%用新鮮牛奶根本就沒有，這是怎么回事?一起隨小編來看看吧!www.hotel09.cn 品牌網(wǎng)

近日，”王丁棉在講座上透露，我們喝的牛奶，不全部是新鮮牛奶，想喝新鮮牛奶，只能買部分產(chǎn)品”。他表示，“廣州市區(qū)牛奶品牌，沒有一家能夠100%全都用新鮮牛奶去做，都只是部分的產(chǎn)品用新鮮牛奶，你想喝新鮮牛奶，只能買那一部分產(chǎn)品來滿足需求。”

日前，在廣州市科協(xié)舉辦的科普大講壇上，廣州市奶業(yè)管理辦公室副主任、有“奶業(yè)大炮”之稱的王丁棉就“乳制品安全”展開講座，解釋了對洋奶粉反壟斷調(diào)查的原因。他同時透露，由于供應(yīng)緊張，“廣州市區(qū)的牛奶品牌，沒有一家能夠100%全都用新鮮牛奶去做。”

國外奶粉每罐平均才120元

“現(xiàn)在小孩吃的洋奶粉一般都要300、400、500元一罐，前天我聽說還有超過600元的。一個月4罐奶粉，價值500塊錢一罐的就要2000塊錢，對普通家庭來說壓力很大。”王丁棉說，而同等奶粉在國外，不會超過130元，政府正是看到消費者的權(quán)益受到侵害，才采取反壟斷調(diào)查。

王丁棉透露，去年底，他曾進行過一次對20多個國家嬰幼兒奶粉的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)國外奶粉平均價格才120元，而在中國同等品牌、同等重量的洋奶粉，則要超過250元以上，“在國內(nèi)買一罐洋奶粉的價錢在國外能買兩罐了”。

28個國家的洋牛奶搶占廣州市場

“目前國內(nèi)奶粉市場已經(jīng)給洋奶粉占了上風(fēng)，甚至是壟斷了，現(xiàn)在市場上嬰幼兒奶粉中洋品牌大概占60%。”王丁棉透露。不僅是洋奶粉，王丁棉認為連洋牛奶也開始搶占國內(nèi)市場。今年1月初，他連續(xù)近10天對廣州的洋牛奶進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)時在廣州市場上有28個國家的33個品牌的洋牛奶。“而在四年之前，也就是三聚氰胺事件發(fā)生之前，全國市場洋牛奶品牌才1-2個，而且絕大部分是西班牙的，其他國家的不多。”他說。

增城、從化9月開學(xué)試點學(xué)生奶

王丁棉介紹，今年9月開學(xué)，將在增城、從化試點推廣學(xué)生奶，由政府總投入2000萬元，每天給每個學(xué)生出3元錢，提供一杯牛奶和一個雞蛋，之后或逐步推廣到廣州市區(qū)。

王丁棉表示，推廣學(xué)生奶對提升學(xué)生體質(zhì)、集中課堂注意力都有幫助。“為什么要在第二節(jié)、第三節(jié)課后給學(xué)生喝牛奶?學(xué)生7點鐘吃早餐，急急忙忙吃完也不一定飽，一運動消耗了糖分，很快就有饑餓感，聽課的精神集中度、記憶力就受到影響。在這個時候，喝一杯牛奶，補充糖分和蛋白，學(xué)生很快會恢復(fù)到旺盛的精神狀態(tài)。”他說。

“想喝新鮮牛奶，只能買部分產(chǎn)品”

“廣州市區(qū)牛奶品牌，沒有一家能夠100%全都用新鮮牛奶去做，都只是部分的產(chǎn)品用新鮮牛奶，你想喝新鮮牛奶，只能買那一部分產(chǎn)品來滿足需求。”王丁棉在講座上透露。

王丁棉介紹，廣州只有兩萬頭奶牛，真正能產(chǎn)奶的大概占五成，一年產(chǎn)奶6.5萬噸，牛奶的自供率大概只有20%-25%。同時到外地去調(diào)牛奶進入廣州，可即使調(diào)奶源進來也不能滿足廣州市場需求，自供的牛奶加上外調(diào)的，大概能滿足目前廣州牛奶品牌對奶源需求的50%-60%，“剩下的缺額只能用進口的奶粉拿水來還原，叫做還原奶，因此我們喝的牛奶，不全部是新鮮牛奶”。

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