目前的恒天然集團(tuán)奶粉事件不僅對新西蘭奶制品行業(yè)帶來影響，甚至?xí)o新西蘭的產(chǎn)品帶來信任危機。多美滋、可瑞康等奶粉品牌受肉毒桿菌污染，而一些新西蘭產(chǎn)品也涉及被污染，比如可口可樂、爽歪歪、哇哈哈等新西蘭產(chǎn)品也受到波及，下面我們來了解一下哇哈哈等品牌的調(diào)查結(jié)果。www.hotel09.cn 品牌網(wǎng)
針對新西蘭恒天然乳品肉毒桿菌污染一事，娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶后4日接受采訪時說，娃哈哈對使用該乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測記錄進(jìn)行了復(fù)查，未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素，娃哈哈目前已委托國家權(quán)威機構(gòu)，對產(chǎn)品留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗，涉事產(chǎn)品召回也已經(jīng)同步展開。
國家質(zhì)檢總局4日公布了4家進(jìn)口企業(yè)名單，稱這些中國境內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品，娃哈哈集團(tuán)的2家子公司在列。
娃哈哈方面對此表示，3日接到關(guān)于新西蘭乳清蛋白質(zhì)量隱患的信息后，娃哈哈立即組織了自查。娃哈哈進(jìn)口了新西蘭恒天然公司2012年5月份生產(chǎn)的批號為JW22的WPC-80乳清蛋白14.475噸。該乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產(chǎn)品中，娃哈哈對使用該乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測記錄進(jìn)行復(fù)查，未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素。
娃哈哈方面稱，相關(guān)產(chǎn)品從2012年10月出廠銷售，基本已銷售完畢，目前正要求銷售人員核查市場及零售商是否還有該批號所涉產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)將立即召回。同時，娃哈哈已委托國家權(quán)威機構(gòu)對產(chǎn)品留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗。
娃哈哈方面稱，根據(jù)美國FDA和新西蘭食品安全局NZFSA的相關(guān)資料，肉毒梭狀桿菌為嚴(yán)格厭氧菌，不能在pH值4.6以下的環(huán)境中生長。娃哈哈方面稱，使用乳清蛋白的產(chǎn)品pH值在4.1—4.3之間，肉毒梭狀桿菌不可能在高酸性環(huán)境中生長，娃哈哈產(chǎn)品中不可能產(chǎn)生肉毒毒素。
娃哈哈方面還表示，肉毒梭狀桿菌其致病性在于它所產(chǎn)生的肉毒毒素，肉毒毒素系蛋白質(zhì)類毒素，對熱敏感。按照娃哈哈產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，加工過程需經(jīng)過多次殺菌，即使存在肉毒毒素，經(jīng)高溫殺菌，不存在殘留風(fēng)險。
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本文推薦娃哈哈涉毒事件調(diào)查結(jié)果：相關(guān)乳品經(jīng)自查未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素僅代表作者觀點，不代表本網(wǎng)站立場。本站對作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對內(nèi)容不作任何保證或承諾。請讀者僅作參考并自行核實其真實性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請告知，本站將及時予以修改或刪除。
