作為重要通路，零售業(yè)的發(fā)展和食品行業(yè)息息相關(guān)，也一直是行業(yè)密切關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來(lái)，大賣場(chǎng)萎縮已成老生常談，電商零售逐漸崛起，無(wú)人便利店、無(wú)人售貨架等新業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展，新零售正成為零售業(yè)的發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。

　　沃爾瑪：2018年押注生鮮前置倉(cāng)，大力推進(jìn)會(huì)員制

2018年2月，沃爾瑪停用Wal-Mart的名字，去掉商店stores的后綴，直接更名為Walmart。這家全球最大零售商停用用了48年的名字，是為了強(qiáng)調(diào)線上和線下雙重市場(chǎng)的目標(biāo)。而在中國(guó)市場(chǎng)，2016年6月沃爾瑪與京東達(dá)成一系列戰(zhàn)略合作后，不斷加碼合作，2018年將重點(diǎn)放在生鮮領(lǐng)域。

沃爾瑪中國(guó)副總裁陳志宇表示：2018年，我們和京東將深入在會(huì)員和物流方面的合作，具體的項(xiàng)目會(huì)在更成熟時(shí)同大家分享。但我們將加大對(duì)于京東Plus和山姆會(huì)籍的整合，另外，更加全面地融入京東的物流體系，提高山姆商品尤其是生鮮產(chǎn)品覆蓋的范圍和效率，這是接下來(lái)一年要做的工作。

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家樂福：更注重智能零售和銷售有機(jī)食品

2018年1月23日法國(guó)零售業(yè)巨頭家樂福發(fā)布“家樂福2022計(jì)劃”，宣布將在法國(guó)總部裁員2400人，并將經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向電子商務(wù)和有機(jī)產(chǎn)品。

根據(jù)“家樂福2022計(jì)劃”，家樂福未來(lái)將著力于食品的線上銷售，計(jì)劃5年內(nèi)在電商領(lǐng)域投資28億歐元，力求將電商渠道的食品銷售額提升至50億歐元。

同時(shí)，家樂福在有機(jī)食品領(lǐng)域的目標(biāo)是，到2022年銷售額達(dá)到50億歐元，并向農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供財(cái)政支持，引導(dǎo)他們轉(zhuǎn)型生產(chǎn)有機(jī)食品。

而與騰訊和永輝的合作，家樂福將提高其在線知名度，增加線下和在線零售業(yè)務(wù)的流量，并受益于騰訊先進(jìn)的數(shù)字和技術(shù)專長(zhǎng)，開發(fā)新的智能零售計(jì)劃。騰訊將進(jìn)一步發(fā)展其社交平臺(tái)上提供的零售服務(wù)，并促進(jìn)微信、微信支付、云計(jì)算等服務(wù)在家樂福生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的應(yīng)用。

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　　 永輝超市：繼續(xù)快速開店，加快建立會(huì)員體系

永輝超市2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收583.95億元，同比增長(zhǎng)18.61%；歸屬母公司凈利約18.01億元，同比增長(zhǎng)約45%。2018年預(yù)計(jì)將繼續(xù)快速開店，為2018年業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)提供動(dòng)力。

同時(shí)永輝超市四川、華東等次新區(qū)門店規(guī)模效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，盈利有望持續(xù)向好。線上方面，預(yù)計(jì)2018年加快建立會(huì)員體系，將全球供應(yīng)鏈資源集成于永輝生活A(yù)PP，提升自我引流能力。

截至目前，永輝擁有大店594家、生活店超200家、超級(jí)物種28家，且預(yù)計(jì)2018年各有望新開150家、800家、100家。

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　步步高：逐鹿新零售，深耕大西南

2月23日，步步高發(fā)布公告，公司跟騰訊和京東簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，向騰訊轉(zhuǎn)讓6%股份，向京東轉(zhuǎn)讓5%股份。這將幫助步步高在2018年借助騰訊與京東的線上數(shù)據(jù)和流量資源拓展線上零售渠道并打通線上線下，從而“擁抱”新零售。

2018年是步步高落實(shí)“做實(shí)湖南、做強(qiáng)廣西，做好江西和四川，發(fā)展重慶市場(chǎng)”未來(lái)三年核心戰(zhàn)略的第二年，在2017年新開門店50家的基礎(chǔ)上，2018年仍將保持新開門店100+的勢(shì)頭。

其中新天地項(xiàng)目作為步步高對(duì)大西南三四線城市進(jìn)行布局的重器，截至目前，步步高已經(jīng)在湖南、四川、廣西等地開業(yè)9家步步高新天地。

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　人人樂：預(yù)計(jì)2017年虧損5-6億，積極擁抱新零售

2018年1月15日，人人樂和京東到家共同宣布，人人樂超市在西安、天津、成都、深圳等地的41家核心地段門店已經(jīng)正式入駐京東到家。

預(yù)計(jì)在2018年春節(jié)前，人人樂超市旗下在長(zhǎng)沙、重慶、廣州等地的21家門店也將陸續(xù)入駐。人人樂相關(guān)負(fù)責(zé)人還透露，面對(duì)消費(fèi)需求升級(jí)，人人樂目前已平穩(wěn)度過(guò)轉(zhuǎn)型陣痛期。

未來(lái)，人人樂將繼續(xù)積極擁抱新零售，與京東到家加大合作力度、深度協(xié)同，逐步將lesuper精品超市、lefresh生鮮超市等旗下新業(yè)態(tài)同步入駐京東到家，提供更多品類如高檔新鮮蔬果、高品質(zhì)肉類、進(jìn)口健康食品等世界各地的進(jìn)口商品。

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　美宜佳一月內(nèi)連進(jìn)三地市場(chǎng)，全國(guó)擴(kuò)張戰(zhàn)略加速

美宜佳的2018年，從一個(gè)月內(nèi)連進(jìn)三地市場(chǎng)起，便定下了加速全國(guó)擴(kuò)張的基調(diào)。1月3日與16日，它分別在重慶、鄭州開出12家門店；1月18日，10家美宜佳新店出現(xiàn)在廣西南寧。

據(jù)其官方透露，美宜佳不久后即會(huì)進(jìn)駐安徽市場(chǎng)。除此之外，美宜佳在2018年還將積極布局線上，一方面，美宜佳計(jì)劃通過(guò)與實(shí)體門店形成商品差異化的B2C業(yè)務(wù)布局線上，另一方面，美宜佳希望將門店改造為前置倉(cāng)，利用O2O業(yè)務(wù)推動(dòng)線上線下一體化。

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　　便利蜂迎百店，將加速門店布局

2018年2月8日，便利蜂在京舉行周年慶暨迎百店慶典活動(dòng)。便利蜂店鋪運(yùn)營(yíng)CEO王紫在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示，便利蜂即將迎來(lái)發(fā)展歷程中的第一個(gè)里程碑，開業(yè)門店數(shù)在本月會(huì)達(dá)到100家。同時(shí)便利蜂也將走出北京，開始布局全國(guó)，上海、天津、南京等地的門店也會(huì)在春節(jié)后開業(yè)。

便利蜂是一家以新型便利店為核心的創(chuàng)業(yè)公司，由斑馬資本投資創(chuàng)立。公司于2016年12月正式成立，2017年2月首批5家便利店在北京中關(guān)村地區(qū)同步開業(yè)，此后在北京陸續(xù)開出數(shù)十家門店。