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端午粽子太綠警惕返青葉

2013-06-05   13:58:27

作者:admin

端午 粽子 警惕
端午粽子太綠警惕返青葉導(dǎo)讀:

端午,吃粽子是中國的傳統(tǒng)文化,一種風(fēng)俗習(xí)慣。但是因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間忙,很多人都不會包粽子,而更多的自己選購粽子。但是品牌網(wǎng)小編要...

端午,吃粽子是中國的傳統(tǒng)文化,一種風(fēng)俗習(xí)慣。但是因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間忙,很多人都不會包粽子,而更多的自己選購粽子。但是品牌網(wǎng)小編要提醒逛到消費(fèi)者在選購粽子的時(shí)候要防返青葉。漂亮的粽子不一定就是健康的。

臨近端午,廣州的粽子消費(fèi)日益升溫。昨日,市消委會發(fā)布消費(fèi),提醒消費(fèi)者慎購市場上可能出現(xiàn)的有害“返青粽葉”,提醒廣大消費(fèi)者科學(xué)、理性地選購粽子。

一些消費(fèi)者偏好自己買粽葉包粽子。對此,廣州市消委會提示,消費(fèi)者應(yīng)慎買市場上一些鮮綠色的粽葉,因?yàn)檫@可能是有問題的“返青粽葉”。www.hotel09.cn 品牌網(wǎng)

廣州市消委會稱,“返青粽葉”是個(gè)別商家利用消費(fèi)者偏好靚麗外觀的心理,使用化學(xué)物質(zhì)將粽葉染色返青,這樣一來雖然粽葉表面光鮮、色澤鮮綠,但可能對人體健康造成不良影響。下面品牌網(wǎng)小編教您怎么選購粽子。

選購:一看二煮三聞

市消委會提醒消費(fèi)者,購買粽葉后應(yīng)通過“一看二煮三聞”辨別真假。首先,一看粽葉顏色,正常粽葉的顏色發(fā)暗發(fā)黃;返青粽葉則呈均勻的青綠色,且表面鮮亮。二煮,則是通過高溫蒸煮判斷粽葉真假,原色粽葉經(jīng)高溫蒸煮后,煮出的水呈淡黃色;返青粽葉加熱后,煮出的水呈淡綠色。三聞,則是正常粽葉包制的粽子煮熟后散發(fā)特有的清香;返青粽葉包制的粽子煮熟后不但粽香味不濃,反而有淡淡的硫黃味。

散買:注意儲存環(huán)境

廣州市消委會提醒,要想食得放心,應(yīng)盡可能到證照齊全、信譽(yù)好的正規(guī)商場、超市和連鎖食品店。選購散裝的粽子時(shí),要注意儲存環(huán)境是否衛(wèi)生,并選購粽角端正、扎線松緊適度、粽體無外露的產(chǎn)品。剝開粽葉后,粽體應(yīng)無雜質(zhì)、無夾生、無霉變、無外來污染物。

網(wǎng)購時(shí),要特別注意選擇信譽(yù)好、實(shí)體店證照齊全的正規(guī)電商渠道,并查看產(chǎn)品詳情中是否有生產(chǎn)許可證編號;還要留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

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