“巖茶”很多人并不了解
我們常常遇到新顧客說什么是巖茶?什么又是正巖茶?
對于專業(yè)的解答很多客戶都不懂
我們一般都是這么回的：你坐火車到武夷山站下車看到的茶就是巖茶。
你到武夷山景點買票看到的茶就是正巖茶。
關(guān)于巖茶，最出名的就是大紅袍了，那么大紅袍有幾個品類呢?下文即將為你揭秘!
大紅袍主要有四個品類
第一類：絕品
大紅袍母茶
“古有名茶樹，生于絕壁間”說的就是生長于九龍窠陡峭絕壁上的大紅袍母樹。由于產(chǎn)量稀少，被視為稀世之珍。大紅袍母茶共有六株，其中四株為奇丹，兩株為北斗。六株大紅袍母茶，每年產(chǎn)量不到1公斤。1972年美國總統(tǒng)訪華，大紅袍母茶就作為贈送給美國總統(tǒng)禮物。自2006年5月起，武夷山市政府決定停採、留養(yǎng)母樹大紅袍，實行特別保護(hù)和管理，故大紅袍母樹茶葉已成絕品。
第二類：精品
由母茶無性繁殖而來的大紅袍
上世紀(jì)70年代由中國茶科所攜手資深制茶師傅陳德華運(yùn)用現(xiàn)代無性繁殖技術(shù)，從九龍窠大紅袍母樹上剪取枝條進(jìn)行繁殖扦插，大紅袍得到了大面積的栽培。此類大紅袍又按產(chǎn)地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。正巖指武夷山三坑兩澗地區(qū)，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和浯源澗。半巖指除了正巖以外的區(qū)域，而洲茶則是武夷山周邊平原平地所產(chǎn)的茶。大面積栽培的大紅袍保持了母樹原有的品質(zhì)特征，此類大紅袍沖泡10道之后仍有余香，湯汁醇厚回甘，香氣高雅。
第三類：上品
由各種品質(zhì)較優(yōu)的大紅袍拼配而成
現(xiàn)在市場上能見到的商品茶，是以大紅袍為名稱的茶葉產(chǎn)品。這種茶葉產(chǎn)品一般是以各種品質(zhì)較優(yōu)的名樅(如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰、北斗、奇丹)依照“巖骨花香”的原則拼配而成的，這是市場上最為常見的大紅袍品類。
第四類：次品
由品質(zhì)較差的大紅袍混雜而成
大紅袍茶葉遭炒作，價格暴漲，每斤最高10萬，最低幾百元，價格不同，質(zhì)量也參差不齊，第四類大紅袍就是由各種品質(zhì)較差的大紅袍種類混雜而成，質(zhì)量也無從保證。
本文推薦告訴你武夷山大紅袍的等級劃分，你喝的是哪個等級的大紅袍?僅代表作者觀點，不代表本網(wǎng)站立場。本站對作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對內(nèi)容不作任何保證或承諾。請讀者僅作參考并自行核實其真實性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請告知，本站將及時予以修改或刪除。
